• Авторизация


Хачапури 07-12-2012 01:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

Мгновенный хачапури на сковороде

[604x401]

Ингредиенты:
Для теста: Мука - 2 стакана
 Соль - 1/2 чайной ложки
 Сода - 1/2 чайной ложки
 Йогурт (обычный несладкий) - 190 г


Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
 Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто. Натрите сыр и перемешайте с творогом. Слепите небольшие шарики из сыра. Тесто раскатайте. Нарежьте на равные куски. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хачапури | GoldGata - Дневник GoldGata | Лента друзей GoldGata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»