Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
КРАПИВА-ПОЛЕЗНАЯ ВОЛШЕБНИЦА
Крапива — источник многих витаминов (А, К, В1, В2, В3, С,) и микроэлементов (медь, кальций, железо, сера, марганец, кобальт). Одно из основных свойств этой кусачей травы — улучшение свёртываемости крови. Поэтому крапиву издревле использовали для остановки различных внутренних кровотечений: кишечных, легочных, маточных. Кроме того, при употреблении в пищу она повышает уровень гемоглобина и количество эритроцитов, хорошо очищает кровь, помогает избавиться от анемии за счет значительного содержания железа.
.
Крапивный чай
.
Ну, конечно, лучше всего пить крапиву в виде отвара свежих или сухих листьев, проще говоря, крапивного чая. Для получения этого поистине исцеляющего напитка нужно 2 ст. ложки сухих или 8-10 свежих листьев крапивы залить 1 литром кипятка и настоять в течение 20-30 минут. За это время напиток приобретет свою целительную силу. Такой чай из крапивы хорошо очищает кровь, стимулирует очистительные процессы в мочеполовой системе, активизирует работу кишечника. Лучший эффект будет при употреблении крапивного отвара не менее 1 литра в день в течение 2-3 недель. К тому времени привыкните и можете постоянно пить.
Для вкуса в такой чай можно добавлять мяту, мелиссу, липовый цвет, зеленый чай, шиповник. Комбинируйте и вы найдете ваш рецепт, который станет вашим любимым.
Другой способ получить полезные вещества из этого «сорного» целителя — салат из свежих листьев крапивы.
.
Как известно, крапива содержит витамина С больше, чет лимон или черная смородина, но при термообработке аскорбиновая кислота разрушается, поэтому для получения наибольшей пользы от крапивы ее необходимо употреблять свежей, т.е в салатах.
.
Салат из крапивы с яйцом
.
- небольшой пучок крапивы,
- яйцо, сваренное вкрутую — 2 шт,
- зеленый лук — 2-3 перышка,
- сметана — 2 ст. ложки,
- соль, перец по вкусу
.
Крапиву ошпарить кипятком не дольше 1 минуты для устранения жгучести, отделить листья от стебля, нарезать их.
Вареное яйцо порезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук и крапиву, все тщательно перемешать. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
.
Салат из крапивы с овощами
.
Исключительно полезный витаминный салат.
- крапива — небольшой пучок
- редис — 2-3 штуки
- огурец — 1 шт.
- шпинат — 2 листа
- зеленый лук — 2-3 перышка
- чеснок — 1 зубчик
- заправка — кукурузное масло
- соль, смесь перцев по вкусу
Салат из крапивы с яйцом
.
- небольшой пучок крапивы,
- яйцо, сваренное вкрутую — 2 шт,
- зеленый лук — 2-3 перышка,
- сметана — 2 ст. ложки,
- соль, перец по вкусу
.
Крапиву ошпарить кипятком не дольше 1 минуты для устранения жгучести, отделить листья от стебля, нарезать их.
Вареное яйцо порезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук и крапиву, все тщательно перемешать. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
.
ИСТОЧНИКhttp://www.sovety.in.ua/krapiva-zhguchaya-lesnaya-volshebnitsa/