Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусный жареный перец

[показать]

Собрала сегодня урожай, перцовый, кабачковый, огуречный ... ну, как не приготовить овощи? Приготовила.

Сперва обжарила перец и замариновала его вот так ... Ммм - это бабушкин рецепт, правда бабушка винный уксус готовила сама, а я покупаю...
Готовила на 2 порции, тут сами решайте ...
Болгарские перцы огородные 5 шт.
На сухой гриль сковороде обжарила с каждой стороны до черноты под фольгой.
Укутала в фольгу и отставила охлаждаться, после почистила.
Маринад: чеснок - свежая петрушка - соль - винный уксус - немного сахара - подсолнечное масло ... всё перемешала.
Маринад: чеснок - свежая петрушка - соль - винный уксус - немного сахара - подсолнечное масло ... все перемешала. Приправила маринадом перцы и оставила на 30 мин., эх, как вкусно -то ... да с печёной картошкой...Ммм..
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото