Попробуйте рецептик! Варенье из яблок

 Яблочное варенье варят в каждом доме. Варят варенье в эмалированных или медных тазах, чашках или кастрюлях. А мы сварим варенье из яблок... на сковороде...Очень вкусно, в меру сладко, сок желируется. Красота!
Берем яблочки и сахар (сахар из расчета на 1 кг. яблок приблизительно 500 гр. сахара)



Режем яблоки, предварительно удалив сердцевину и укладываем на сковороду
Засыпаем песком и ставим на огонь. Огонь должен быть не очень сильный.
Перемешиваем яблоки с сахаром. Через несколько минут яблоки дадут сок.
Периодически перемешиваем яблоки. Готовятся они минут 15. Если яблоки были крепкие, то кусочки могут не разойтись, а станут только слегка прозрачными.
По вкусу они напоминают печеные яблоки.
Перекладываем все в банки и храним или в холодильнике или в шкафу.
Очень хорошо подходит для начинки в пироги или просто так чай пить.

Серия сообщений "Варенье, джемы, компоты":

Часть 1 - Клубничное варенье
Часть 2 - 12 - Лучших рецептов варенья из клубники
...
Часть 23 - А Вы варите варенье из сирени?
Часть 24 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ.
Часть 25 - Яблочное варенье со сковороды
Часть 26 - Восторг - а не варенье! Сохрани лето в банке!
Часть 27 - Варенье с травами!
...
Часть 38 - Сушим, маринуем, делаем необычное вино, пастилу из сливы
Часть 39 - ТОП-РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ЯБЛОК
Часть 40 - Яблочное варение. Какой запах, цвет, вкус…