Жареные макароны с мясом и тушеные в

овощном соусе. 

Макароны пропитываются соусом и овощным ароматом, никогда не слипнутся. Быстро и вкусно и ничего варить не надо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясной фарш  350 г
• макароны  300 г
• перец сладкий болгарский  2-3 шт.
• лук репчатый  2 шт.
• помидоры  2 шт.
• морковь  1 шт.
• зелень (любая)  1 горсть
• специи  по вкусу
• соль  по вкусу

• Лук, помидоры, перец, зелень - мелко нарезать. Морковь - натрем на крупной терке.
• Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш,соль потушить.
• Добавить болгарский перец,помидор и специи. Потушить еще 5 минут.
• Всыпать сухие макароны. Хорошо все перемешать, долить горячей воды.Тушить еще 8 минут.
• Посыпать все зеленью. Пусть все постоит еще 7 минут для впитывания соуса.