[показать]

400г черного шоколада,
200г сливочного масла,
225г сахара,
150г грецких орехов,
1ст.ложка какао и немного для посыпки,
1ч.ложка ванильного сахара,
1/2ч.л разрыхлителя,
3 крупных яйца(взбить)
75г муки.

Шоколад с маслом растопить на водяной бане. снять с огня и добавить сахар, ваниль, орехи, какао, муку, разрыхлитель, щепотку соли и яйца.
Вылить смесь в выстеленный промасленным пергаментом противень и разровнять ложкой, выпекать на небольшом огне 45-50мин.
Дать остыть в течении 2часов. Перевернуть, посыпать како и нарезать квадратиками. Подавать с мороженым.