[показать]



500 - 800 граммов творога
1 яйцо
1 чайная ложка крахмала
сахар- по вкусу

Все перемешать. Затем все это выкложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху залить тестом:

3 яйца взбить
1 стакан сахара
2 столовых ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды
1 стакан муки.
3 - 4 ст л какао

Выпечь, как обычно. Потом перевернуть пирог, снять бумагу и припорошить сверху сахарной пудрой. При остывании сахар на влажном твороге кристаллизуется, это и есть снег.

[показать]

От себя я добавила между творогом и тестом слой тонко нарезанных яблок.