[показать]

Маринад:
1ст.ложка соевого соуса,
1ст. ложка апельсинового сока,
1ч. ложка аджики,
1ч. ложка горчицы,
1ч. ложка тертого хрена с лимоном (я покупала готовый)
соль, перец по вкусу
по щепотку сушенного майорана, орегано,
2 щепотки сухого чеснока, можно конечно и свежего, но мне лень было чистить :oops:

Все смешать и залить промытые ребрышки (у меня было около килограмма) , перемешать и накрыть и оставить мариноватся 2-3часа.
Я запекала в духовке 30мин., но можно и на сковородке пожарить, а еще лучше на гриле, тогда корочка будет намного румяней :sighh: .

Отварить картофель до полуготовности в течении 5-7 мин, обмотать беконом и запекать в духовке 30-40мин.