Чуррос-испанская заварная выпечка


ЧУРРОС - это традиционная испанская заварная выпечка

 

Это что-то среднее между пончиками и хворостом.

 

Готовится чуррос из обычного заварного теста




В Испании это почти национальное, культовое блюдо.

Подают его на завтрак во всех кафе, готовят дома.

В России, повторяя чуррос, посыпают его сахарной пудрой.

Настоящий испанский чуррос ничем не посыпают – его обязательно подают с горячим тягуч