Сочный и во всех смыслах прекрасный пирог!

[466x700]

Нам нужно:
600 гр слоеное дрожжевое тесто
1 небольшая ветка винограда
1 средняя луковица
50 мл сухого белого вина
500 гр куриного филе (отварного, уже готового)
оливковое масло

В сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и слегка обжарить. 
Добавить виноград, влить белое вино. Дать алкоголю выпариться.

[показать]  [показать]

Куриное филе порезать.

[показать]

Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разрезать на две части. 

[показать]

Выложить виноград с луком и кусочки курицы на один из пластов теста, слегка отступая от краев.

[показать]

Смазать края теста взбитым яйцом. Накрыть вторым пластом теста, защипать края. 
Смазать пирог взбитым яйцом.
Разогреть духовку до 210 градусов. Выпекать пирог около 20 минут или до золотистого цвета.

Пора к столу!

[показать]

http://maria-kitchen.livejournal.com/?skip=340