Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ

Ингредиенты:

Картофель 15 шт
Мясо 250 г
Лук 1 шт
Томатная паста по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 100 г
Сливочное масло 100 г



Приготовление:

Очистите картофель, удалите из него серединку.
Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
Пропустите мясо с луком через мясорубку.
Посолите и поперчите.

Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень.
Клубни должны плотно прилегать друг к другу.

В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло.
Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель.
Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.

Готовьте картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Источник