Самый удачный рецепт пирога «Зебра», который получится у всех!

Это удачный рецепт пирога, который получится у всех!

Ингредиенты:

• Яйца -4 шт.
• Кефир любой жирности – 100 мл.
• Сахарный песок – 250 грамм
• Соль – о.5 ч.л.
• Растительное масло без запаха – 100 мл.
• Какао-порошок – 20 грамм или 1 ст.л. с горкой
• Разрыхлитель для теста – 10 грамм
• Мука пшеничная – 300 грамм
• Молоко – 2 ст.л.

Форма для выпечки – 24 см.

Приготовление:

Итак. В миску просеиваем муку с разрыхлителем для теста.

В другую емкость вбиваем яйца, добавляем соль, начинаем взбивать на высоких оборотах и в несколько этапов всыпаем сахар. Взбиваем в течении 2 минут.

Продолжая взбивать, вливаем кефир и растительное масло.

Теперь в несколько этапов вводим муку. Хорошо перемешиваем.

Тесто разделяем на 2 равных части, и в одну часть вливаем молоко, и добавляем какао-порошок, хорошо перемешиваем до однородности.

Я взяла форму для выпечки в диаметре 24 см, застелила пергаментной бумагой, смазала её растительным маслом, и по одной столовой ложке выкладываем поочередно тесто. Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.

Достаём пирог из духовки, и даём ему полностью остыть! Нарезаем пирог на кусочки, и подаём на стол! Приятного аппетита!