• Авторизация
Дневник Даринка_Т Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заливное " Курица под снегом " 26-05-2013 22:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

  [300x220]

[300x] Ингредиенты:

 

  • 1/2 курицы
  • 2 плавленых сырка
  • 1 пакетик желатина (10 г)
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • Свежий укроп
  • Луковица, морковь для бульона
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
Сварить куриный бульон, хорошо посолив. Мясо вынуть и разобрать на кусочки. растворить в небольшом количестве остывшего бульона:
[300x]
В кастрюльке смешать тертый хрен с майонезом. Влить 2 стакана бульона, хорошо размешать, добавить растворенный желатин. Поместить кастрюлю на огонь и нагревать, но не доводить до кипения. Снять с огня, влить лимонный сок. По необходимости досолить:
[300x]
Курицу выложить в лоток, посыпать измельченным чесноком:
[300x]
Сверху натереть плавленый сыр:
[300x]
Залить желатиновой смесью:
[300x]
Посыпать рубленым укропом. Поместить заливное в холодильник до полного застывания:
[300x]
Очень вкусно с нежной горчицей:

[300x]

 

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заливное " Курица под снегом " | Даринка_Т - Дневник Даринка_Т | Лента друзей Даринка_Т / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»