[300x225]Необходимые продукты:

 1 стакан кефира,
 1 стакан сахара,
 100 грамм сливочного масла или маргарина,
 2-3 яйца,
 2 стакана муки,
 пакетик ванилина,
 щепотка соли,
 разрыхлитель-2 чайные ложки,
 курага-100-150 грамм.


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить кефир,ванилин,растопленное сливочное масло или маргарин и добавить щепотку соли. Все хорошо перемешать. Всыпать муку,смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородной консистенции. Курагу предварительно залить кипятком минут на 5,чтобы распарилась. Затем нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто. Размешать. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто
 Включить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала,кекс вынуть,остудить и посыпать сахарной пудрой. Я еще в дополнение украсила ягодами малины.
 

[500x375]

PS: в такой кекс можно добавлять все,что угодно. Цедру апельсина или лимона,изюм,орехи,мак,цукаты,тертый шоколад,кокосовую стружку. В общем с чем хотите,с тем и пеките!

Приятного аппетита!


Read more: http://prosto-vkusno11.ru/keks-s-kuragoy-v-multivarke#ixzz2UBPOyUxy