1.
[650x550]
Творожное тесто:
250 гр творога (был 5%)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
60 гр сахара
2 ст.л муки
Глазурь:
50 гр сливочного масла
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4ч.л какао
Шоколад на кипятке:
1 яйцо
150 гр муки
50 мл растительного масла без запаха
30 гр какао
150 гр сахара
75 мл молока
5гр соды
5 гр разрыхлителя
65 мл кипятка
2.
[250x200] Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить кокосовую стружку, яйцо, сахар и муку и перемешать. Если у вас большая мультиварка, то творога понадобится больше.
3.
[250x200] Сформировать шарики, выложить в форму. Я сформировала и поместила в холодильник, пока готовилось шоколадное тесто.
4.
[250x200] Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния.Затем влить кипяток и хорошо перемешать.
5.
[250x200] Дно мультикастрюли смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики.Залить творожные шарики шоколадным тестом.
6.
[250x200] Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару. Затем перевернуть творожными шариками в низ.
7.
[250x200] Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 4ч.л какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин. Залить пирог пока глазурь не застыла.
Приятного аппетита!