Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан
Сахарный песок – 1 стакан
Рафинированное растительное масло – ¾ стакана
Какао – 3 - 4 ст.л.
Яйца – 2 шт
Ванильный сахар
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 ст.л.

Приготовление:
Молоко, сахар, растительное масло и какао хорошо смешаем миксером. Разделим массу на две части.

В одну половину добавим 2 яйца, ванильный сахар по вкусу, муку и разрыхлитель. Перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом.

Выпекаем в микроволновке 4 минуты при мощности 900 Вт или в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Оставим шоколадный кекс в микроволновке еще на минут 7. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Вторую половину смеси без муки еще раз перемешаем и нальём на горячий кекс прямо в форме. Даём некоторое время пропитаться и немного остыть.

Теперь извлекаем нашу красоту из формы и выкладываем на блюдо. Украшаем по своему желанию, я, например, украсила сгущенным молоком. Можно полить кекс шоколадной глазурью или сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!