О,да!! И мне тоже сегодня никуда не надо!!! Ура!

Ответ на комментарий smiroles # smiroles, привет, Олеся! Ура! ;-) Завтра на каток пойдём.

Инна! А как ты печешь мандариновые печенья - не слышала о таких?

Ответ на комментарий Ольчик_Филончик # Ольчик_Филончик, расскажу, как пеку))) Это импровизация. Знаешь есть такие мелкие мандаринки? Ну вот, горсть таких мандаринок измельчила в блендере вместе с кожурой, добавила: полстакана кефира, примерно 4 стол. ложки растительного масла, сахара сыпанула примерно полстакана,1 яйцо, 1 ч.л. соды и немного лимонной кислоты, чтобы лучше поднимались. Ну и муки добавила, вымесила тесто , чтобы с ложки не стекало, а стряхивалось;-). На смазанный протвинь ложкой выложила кучки)))) и в духовку горячую минут на 15. У этих печенек ярко выраженный мандариновый вкус. И без горечи. Сверху немножко сахарной пудры и мммм....

Sijanie, спасибо большое, испеку...