КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ В ДУХОВКЕ
02-11-2013 01:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлеты с манкой в духовке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлеты с манкой в духовке
[показать]
Котлеты в духовке я делаю уже достаточно давно. И не только потому, что не ем жареного, но и потому, что они получаются в духовке пышными, красивыми...
Продукты для котлет.
фарш (говядина + свинина поровну) 700 гр
маммная крупа 4 столовые ложки
вода 150 мл
соль, специи по вкусу
пук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
растительное масло для смазывания формы для запекания.
Приготовление.
Манную крупу залить водой для набухания. Минут 15-20.
Приготовим лук, чеснок и припрау. Я использовала приправу для мяса.
Лук с чесноком нарезать помельче.
Добавить к манке вместе с солью и 2 чайными ложками приправы. Можно добавить и специи, но в этот раз ничего больше я не добавляла. Соли я положила 1-3 чайной ложки.
Размешать.
Добавить фарш.
Хорошо вымешать.
Разделить на примерно равные комочки, у меня получилось 14 штук.
Приготовить котлнты, сложить в форму, смазанную растительным маслом.
Поставить в разлгретую до 200 градусов духовку. Запекаем по 30 минут с каждой стороны.
Котлеты готовы! Можно подавать с любым гарниром. У меня была сварена гречневая каша.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ В ДУХОВКЕ | svetylka - Дневник svetylka |
Лента друзей svetylka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»