• Авторизация


Закусочный торт «Княжий» 14-09-2013 23:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Княжий»

Закусочный торт «Княжий»

[550x418]
[550x406]

Ингредиенты

Тесто №1:

• Фарш мясной (или куриный) - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко - 1 стакан
• лук зеленый - 1 пучок
• соль, перец
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
• масло растительное - 2 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Тесто №2:

• Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке
• лук зеленый - 1 пучок
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко- 1 стакан
• соль, перец
• масло растительное - 2 ст. л.
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Междуслойная начинка:

• грибы - 500 г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль, перец

ИНСТРУКЦИЯ. Грибы пожарить с луком на сковороде.

Для украшения торта сверху:

• сыр твердый тертый - 100 г
• сметана
• оливки

Приготовление

Сборка торта:

- кабачковый блин
- грибы
- сыр тертый
- мясной блин
- грибы
- сыр тертый
- кабачковый блин и т.д.

Верхний мясной блин смазать сметаной, разложить по периметру половинки оливок, посыпать сыром, еще немного смазать сметаной (можно украсить и по своему вкусу) и запекать 10-15 мин в духовке при температуре 180-200 гр. С до легкого подрумянивания.

Подать горячим.

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочный торт «Княжий» | svetylka - Дневник svetylka | Лента друзей svetylka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»