Мобильный LiveInternet Кексы с курагой и активией

Эти кексы я сочинила сама, и получились они очень даже неплохо. В доме не было творога, пришлось воспользоваться активией. Всё равно получилось вкусно! Попробуйте!

Продукты:

[показать]

мука 1 стакан

сливочное масло 100 гр

яйца 3 шт

разрыхлитель 2 чайные ложки (или сода 1 чайная ложка)

активия (я взяла с черносливом) можно заменить сметаной 100 гр

сахар 2/3 стакана

Приготовление.

Сначала масло соединим с сахаром.

[показать]

Потом добавим активию или сметану

[показать]

Потом по одному добавим 3 яйца

Потом настала очередь муки и разрыхлителя

[показать]

всё перемешали

Потом нарезали приготовленную курагу и добавляем в тесто. Режем не мелко, по своему усмотрению, Я люблю, когда кусочки попадаются.

[показать]

И хорошо всё перемешиваем.

[показать]

Готовое тесто разливаем по формочкам, смазанным сливочным маслом

[показать]

Выпекаем 20-25 минут в хорошо разогретой духовке при 200˚. Теперь я научилась обращаться с этими формочками. Даю им остыть минут 20 и кексы легко вынимаются

[показать]

Можно посыпать кексики сахарной пудрой, ведь они уже достаточно остыли.

[показать]

Угощайтесь на здоровье!

[показать]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.