[482x361]

Грудка куриная (крупные) — 2 шт

Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт

Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст. л.

Сыр (тертый) — 100 г.

Петрушка (зелень) — 1 пуч.

Соль (по вкусу)

Перец черный

Масло растительное

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

1.
[537x326]

Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать... Добавить яйца..муку..соль...перемешать Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой... Таким образом у нас получается блин картофельный блин Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..

2.
[400x300]

[604x399]

 И так,  вот что у нас получается :

[482x361]