• Авторизация
Дневник Елена_Барышева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные бедра, фаршированные ветчиной и сыром 27-06-2013 20:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Куриные бедра, фаршированные ветчиной и сыром

[320x211]
Румяные пикантные бедрышки с начинкой-сюрпризом…
 
[320x213] Ингредиенты:

 

  • 6 крупных куриных бедер
  • 100 г ветчины (или любых копченостей)
  • 100 г твердого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
Ветчину и сыр натереть на крупной терке (или мелко нарезать):
[320x213]
Добавить мягкое сливочное масло, измельченный чеснок, специи и растереть:
[320x213]
Аккуратно пальцами отделить кожу от мяса, но не до конца:
[320x213]
Полученную выемку плотно наполнить подготовленным фаршем:
[320x213]
Край кожи соединить с мясом зубочисткой:
[320x213]
Бедра натереть со всех сторон солью и специями. Выложить на противень:
[320x213]
Поместить в духовку при 220-230 градусах на 10 минут:
[320x213]
Затем нагрев снизить до 190 градусов. Запекать птицу, часто поливая выделившимся жиром, еще 30-35 минут или до желаемой степени румяности:
[320x213]

Подавать сразу с гарниром на выбор:

http://harch.ru

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные бедра, фаршированные ветчиной и сыром | Елена_Барышева - Дневник Елена_Барышева | Лента друзей Елена_Барышева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»