[480x369]

Моя подруга вернувшись из Франции привезла рецепт пирога , моей семье он очень понравился ,но переделанный под наши вкусы.

 Нужно: Тесто слоеное(я использую готовое ) 1 лист,4 яйца,250г сметаны ,тунец 2 баночки ( лосось, скумбрия)  ,200г сыр твердый,томатный соус ( помидоры) ,прованские травы 1 ч.ложка,горчица.

 Тесто раскатать,(у меня форма диаметром 25 см),выложить в форму ,смазать горчицей( я использую обыкновеную). В миске взбить 4 яйца,сметану,сыр тертый,соль(по вкусу)и прованские травы.Тунец размять вилкой и смешать с томатным соусом (помидорами) .Соединить все вместе.Получается консистенция  густой сметаны .Вылить в форму с тестом.Выпекать при 180градусах 40 минут.

 Съели горячим,хотя этот пирог очень хорош и холодный!

Автор Татьяна Горелова