Нежнейшая печенка за 15 минут!
05-06-2014 14:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[460x359]ИСТОЧНИК одноклассники
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежнейшая печенка за 15 минут! Ингредиенты: ●лук (1-2 шт.), ●сметана 200 гр, ●печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., ●растительное масло, ●приправы: зира, кинза ●черный перец молотый, ●соль, ●зубчик чеснока. Приготовление: Нарезам лук полукольцами (так вкуснее))), я всегда беру крупный лук) и жарим до золотистого цвета. Печенку тоже нарезаем кусочками поменьше и добавляем к луку, перемешиваем. Добавляем приправы и мелко порезанный чеснок. Очень советую не забывать про зиру, аромат и вкус у блюда будет отменный, хотя смотрите на свой вкус. Не забыть посолить. Печенку пару раз перемешиваем (она должна быть уже не темно красного цвета, а посветлеть, этот процесс занимает минут 5), делаем медленный огонь, заливаем сметаной и накрываем крышкой. СЕКРЕТ: тушить печенку надо совсем мало, минут 5, максимум 10. Ведь главное, чтобы в печенке не было крови. Вкуснейшая, просто тает во рту!!! К слову: Готовила также и с говяжьей, только с нее предварительно надо снять верхнюю пленочку, тогда она будет мягкая. Свиную не пробовала, т.к. муж ее не любит, но знаю что ее надо вымачивать в молоке. Ну, а вкуснее всего с куриной, как по мне). Многие тушат печенку чуть ли не по часу. Не могу понять, как такую можно есть, она ведь жесткая! Главное, чтобы крови не было и блюдо уже готово. Так что дерзайте, очень советую попробовать! Пожалуйста, ставьте Класс, если вам понравился рецепт. Значит, мы работаем не зря! Ваше мнение важно.
[460x359]ИСТОЧНИК одноклассники
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежнейшая печенка за 15 минут! | егорка48 - Дневник егорка48 |
Лента друзей егорка48
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»