"Мясное кольцо в беконе"

Автор: richinna

Все зависит от диаметра формы, у меня форма для кекса от хлебопечки диаметром 17см.

Понадобится:

грудинка(бекон) 250-300г

фарш куриный -300г или 50/50

шампиньоны -6 шт.

цветная капуста (соцветия)-6шт.

Соль,перец.

Бекон тонко нарезать и слегка отбить молотком.

Фарш немножко пересолить и переперчить.

Кроме фарша я больше ничего не солила и не перчила.

Отбитый бекон выложить в форму как на фото,внахлест по часовой стрелке и чтоб концы свисали.

По бортику выложить 1/2 фарша и поочередно начинку-грибы и капусту.

Сверху накрыть остатком фарша.

А теперь против часовой стрелки заворачиваем начинку в бекон, подворачивая концы под низ,формируя кольцо.

Запекать 1 час. Я запекала прямо в хлебопечке на программе выпечка.

Резала, когда полностью остыл.

Вкусная колбаска получилась)))

Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Мясное кольцо в беконе" | егорка48 - Дневник егорка48 | Лента друзей егорка48 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»