ТЕЩИН ЯЗЫК
19-10-2013 13:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
[показать]
Один раз попробовав "Тещин язык" мы практически перестали покупать кетчупы, замечательно идет к колетам и картошке, рису и гречке, даже просто с белым хлебом можно кушать - за уши не оттянешь! Можно для начала пробовать небольшую порцию - кушать можно сразу после приготовления, а затем, если понравиться, то сделать уже и порцию на зиму.
ТЕЩИН ЯЗЫК
(~ на 5 литровых банок)
3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
100 г чеснока (через мясорубку)
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. сахарного песка
3 ст.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
700 г томатной пасты
Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, сль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и после закиппания тушить примерно 40 минут.
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Потом в теплое место, кверху дном на 2 суток.
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
[показать]Один раз попробовав "Тещин язык" мы практически перестали покупать кетчупы, замечательно идет к колетам и картошке, рису и гречке, даже просто с белым хлебом можно кушать - за уши не оттянешь! Можно для начала пробовать небольшую порцию - кушать можно сразу после приготовления, а затем, если понравиться, то сделать уже и порцию на зиму.
ТЕЩИН ЯЗЫК
(~ на 5 литровых банок)
3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
100 г чеснока (через мясорубку)
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. сахарного песка
3 ст.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
700 г томатной пасты
Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, сль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и после закиппания тушить примерно 40 минут.
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Потом в теплое место, кверху дном на 2 суток.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТЕЩИН ЯЗЫК | егорка48 - Дневник егорка48 |
Лента друзей егорка48
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»