Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie Оригинальное сообщение
Как приготовить кофе Cold Brew
Как приготовить кофе Cold Brew, читайте и смотрите здесь! Джейми представляет новый вид заварки кофе, который приобрел необыкновенную популярность во всем мире!
Кофе Cold Brew - ароматный, освежающий, совершенно потрясающий напиток!
И готовится такой кофе элементарно! вернее, готовится вначале концентрат кофе, затем на основе концентрата можно приготовить много кофейных напитков.
Заваренный кофе способом холодной "заварки" можно пить и холодным и горячим! Такой кофе содержит меньше горечи и кислоты, он более щадящий к желудку!
На данный момент - это лучший способ заварки кофе! Попробуйте!
Дома приготовить можно без проблем - нужен лишь кофе, сосуд, холодная вода и время. Для процеживания нужен кофейный бумажный фильтр, но подойдет и просто бумажное полотенце.
Удобно заваривать такой кофе в кофейном прессе French press, но и это не обязательно! Ничего покупать не надо - для приготовления такого кофе у вас все есть!
Продукты на 1 порцию кофейного концентрата
- 250 г кофейных зерен
- 1 л фильтрованной воды
