Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеКак приготовить кулич без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ
-
760 г сгущенного молока
-
600 г муки
-
6 яиц
-
2 ч. л. разрыхлителя
-
2 г имбиря
-
ванилин по вкусу
-
200 г сахарной пудры
-
1 ст. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Взбей 4 яйца.
© Depositphotos
-
Влей в миску с яйцами сгущенное молоко, перемешай.
© Depositphotos
-
Просей муку с разрыхлителем и перемешай тесто.
© Depositphotos
-
Натри на мелкой терке имбирь и добавь в тесто. Имбирь добавит выпечке приятный аромат.
© Depositphotos
-
Смажь формы для выпекания сливочным маслом и разлей тесто в них до половины. Тесто при выпекании поднимется в 2 раза.
-
Отправь куличи выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
© Depositphotos
-
Чтобы сделать глазурь, взбей миксером 2 яичных белка на низкой скорости, постепенно увеличивай скорость.
© Depositphotos
-
Когда белки взобьются до пиков, постепенно добавь в них лимонный сок и сахарную пудру.
-
Укрась остывшие куличи глазурью и оставь ее застывать на ночь.
© Depositphotos
Чтобы встретить Пасху, не нужно тратить несколько часов на приготовление куличей, достаточно одного часа, чтобы управиться. Если тебе больше нравится дрожжевое тесто, но ты так и не научилась его готовить, у нас есть рецепт беспроигрышного александрийского теста.
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт