[450x600] [450x600] [600x450] [450x600] [450x600] [450x600] [600x450] [450x600] Ингредиенты: средних размеров курица, 0,5 кг.фарша (гов.+св.), 0,3 кг. шампиньонов,
небольшая луковица, соль, специи.
Из курицы извлечь открытым способом кости, оставив только в крылышках и
окончаниях голени. В открытую курицу положить слой заправленного солью,
специями фарша, на фарш-обжаренные с луком шампиньоны. Завернуть фарш в
виде рулета, закрыть курицу, зашить по спинке, посолить, поперчить. На 1.5 часа
в духовку при 180 . Займитесь приготовлением любого зеленого салата. Когда
курица будет готова (не забудьте убрать ниточки),Вы без труда сможете разрезать
её вдоль, а потом на порционные рулетики (в холодном виде будет закуской).