Разве можно ещё чему-то удивиться, готовя шоколадный кекс? Оказывается можно, если это кекс с вином. Красное вино придаёт кексу абсолютно необычный вкус и позволяет полностью насладиться непередаваемыми ароматами.

Подготовьте продукты: -- 250 г сливочного масла, -- 250 г сахара, -- 3 яйца, -- 1 ч. л. ванили, -- 2 ст. л. какао порошка, -- 1 ч. л. молотой корицы, -- 1 ч. л. разрыхлителя, -- 300 г муки, -- 8 ст. л. красного вина.

---

ШАГ - 1

Растопите сливочное масло, добавьте яйца и сахар, перемешайте.

---

ШАГ - 2

Влейте экстракт ванили и красное вино, перемешайте.

---

ШАГ - 3

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.

---

ШАГ - 4

Добавьте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь тщательно вымешайте.

---

ШАГ - 5

Хорошо смажьте форму маслом, притрусите мукой. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40-45 минут в предварительно разогретой до 180° духовке. Вытяните из духовки, поставьте форму на решётку и охлаждайте 10-15 минут. Переверните кекс на решётку.

---

ШАГ - 6

Подавайте с вкусным ванильным мороженым или сливочным кремом.

---

Приятного аппетита!!!