Ингредиенты:

Яблоко
Морковь
Сыр
Редиска
Сметана или натуральный йогурт
Соль и перец по вкусу
Зелень

Все ингредиенты для салата натереть на крупной терке в одинаковых количествах. Заправить сметаной или натуральным йогуртом.
Соль и перец по вкусу.
Украсить зеленью.
Подавать сразу.