[600x400]

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

1 яйцо
1 стакан простокваши, кислого молока.
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки

ПРИГОТОВЛДЕНИЕ:

Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стак сахара, 100 гр кокосовой стружки и 1 пакетик ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 180-200 гр.
Через 10 минут можно прикрыть пирог фольгой (иначе кокосовая стружка пригорит). Готовый пирог полить равномерно 1 стаканом 20% сливок.

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать