Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Сочный слоеный пирог с брокколи

Нам нужно:

один квадрат готового слоеного теста (весом 250 гр)


филе куриное - 2 шт - весом ~300 гр


пакетик замороженной брокколи - весом 300 гр


сыр - 200-250 (я люблю по-больше )


йогурт натуральный без добавок (активиа 150 гр)


соль, перец

Начинаем готовить:



1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем капусту брокколи и тушим под крушкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает:





2. Форму для выпечки (у меня d=21 см) смазать раст.маслом и выложить туда слоеное тесто, предварительно раскатав его под форму:





3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в остывшую капустно-куриную начинку + стаканчик йогурта - все перемешать, до солить еще во вкусу:





4. Выложить начинку в форму:






5. и отправить в духовку t ~200 на 25-40 минут (печь до золотисной корочки):








Получилось, ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! Любимый озвучил одно ценное замечание: плохо дно - что остановиться невозможно! И это так - съели ЦЕЛЫЙ пирог за один раз!!!! И как мило было поглядеть - на два объевшихся пузика рзложившихся на дивание! Ну, эт я про нас! Лежали - балдели, вспоминали чудный вкус королевского ужина!!!


Приятного аппетита!!!!!!!!!! Обязательно побалуйте своих домашних такой вкуснятиной!





И еще фото :