5 больших помидор
1 авакадо
1 сладкий болгарский перец
3 стебля сельдерея
3 зуба чеснока
петрушка
0.5 стакана воды
сок половины лимона
соль и перец по вкусу

Смешать в однородную массу помидоры, чеснок, воду, лимонный сок, сельдерей, специи.
Нарезать кубиками авакадо, сладкий перец можно добавить маленькую головку репчатого лука.
Смешать все ингредиенты и посыпать нарезанной петрушкой.