[600x450]
Молочные коржики из детства.

Ингредиенты:
Мука – 400 гр,
сахар-песок – 200 гр,
маргарин – 100гр,
1 яйцо,
молоко цельное – 80мл,
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр.
Выход 10 шт по 75 гр.

Способ приготовления:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!