Приготовить майонез дома очень легко, а если у вас есть миксер, то еще легче. Попробовав домашний майонез, сделав его несколько раз, с разными приправами и вариациями ингридиентов, вы, скорее всего, перестанете покупать майонез в магазине.
Ингредиенты:
3 яичных желтка
Стакан охлажденного растительного масла
пол-чайной ложки соли
сок половины лимона (2-3 ст ложки)
чайная ложка горчичного порошка

Оборудование:
Миксер