[показать]

 

Рецепт  с любимого кулинарного сайта, переделан под ДД

 

500 г куриного фарша

1/2 стакана молока

1 яйцо

Соль, молотый черный перец (я зелени добавила)

 

Для крема:

250 г свежих грибов

1 луковица

чуть сыра

Чеснок, зелень, соль, специи по вкусу

Для крема луковицу пассировать, добавить мелко нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости. Полученную массу взбить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить сыр, зелень, чеснок и взбить. Посолить, поперчить по вкусу.

 

 

Молоко взбить с яйцом, солью, специями. Добавить фарш и размешать до однородности. Разделить массу на 2 части. Противень выстелить  бумагой. Вылить половину и разровнять. Выпекать при 180-200 градусах 12-15 минут. Также выпечь второй корж.

 

 

Первый корж обильно смазать кремом. Накрыть вторым, обмазать верх и бока кремом. Острым ножом нарезать на пирожные желаемого размера (в оригинальном рецепте – 2×2 см) и оформить любыми подручными продуктами[more/]