Это нечто потрясающе вкусное))))

 

[показать]

 (с)

вода 1 ст. ( брала 1 стакан молока)

сахар 1 ст. 

подсолнечное масло 1 ст. 

молоко сухое 4 ст.л. с горкой (вообще не использовала)

какао 4 ст. л. с горкой 

яйца 2 шт. 

мука 1 ст. 

ванильный сахар 1 пакетик 

разрыхлитель 1 ст.л. 

Способ приготовления

стакан - 250мл

 

Смешать в миксере воду, сахар, масло, сухое молоко и какао на больших оборотах минут 5.

Отлить 125 мл и отставить - это пропитка.

Далее, к оставшейся массе добавить 2 яйца,

пакетик ванильного сахара,

1 ст муки +1 ст.л. разрыхлителя

И все хорошо взбить. Масса получается жидкая, но пусть вас это не пугает.

Тесто вылить на противень прямоугольный 20*30 см, застеленый пергаментом и выпекать при 180 градусах до готовности.

Затем на горячий корж вылить пропитку. Я ее перед этим еще раз хорошенько взбила. (она загустевает при взбивании, почти "шоколадный майонез " получается)

Остывший корж нарезать прямоугольниками. Получается очень мягкое нежное влажноватое пирожное.

 

вот что получилось)) звиняйте за бардак на столе, спешила)

 

[показать][more/]