Нам понадобятся:

баклажаны

помидоры

зелень, обязательно базилик (сиреневенькая травка, может название и не то у нас в семье он называется "рЫган" )

грецкие орешки

чесночек

майонез

 

 

Баклажаны режем кружочками, посыпаем солью (уберем горечь) и оставляем.

 

 

Режем помидорки, зелень, чеснок, орешки - все это блендернем, туда же майонезику.

 

 

 Вот у нас соус получился

 

 

Обжариваем баклажанчики

 

 

Их в посудинку. Слой баклажанчиков, поливаем соусом и так далее.

 

 

Приятного аппетита!

 

[показать][more/]