Рецепт с сайта хлебопеков. Слова автора, фотки мои)))

 

[показать]

 

(с)

 

Рецептик этого блюда я нарыла когда-то давно на просторах инета..год назад где-то, привлек меня он тестом и приготовлением..уж очень интересный рецептик, приготовить его все не решалась и вот решилась,о чем не пожалела ни на минуту..очень вкусно, делается быстро.творог в пызах не чувствуется совсем..кушали и горячими и холодными. одинаково вкусно. Может есть белорусы которые  поправят мою рецептуру..Спасибо.

 

Попробуйте не пожалеете.

 

Тесто.

250 гр творога

1 ст муки

1 ст крахмала

3-4 картошки потереть на мелкой терке.

 

 

Замешиваем тесто,воды не надо.если тесто не лепится в один комок, добавьте еще одну картошку.

 

Начинка,фарш 300 гр .любой какой любите.у меня говядина-свинина-лук,специи. 

 

 

Из теста формируем лепешку,в нее фарш и лепим шарики.

 

[показать]

 

[показать]

 

Шарики обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки в масле

 

[показать]

 

сложить их на противень в один ряд плотно,залить бульоном не покрывая пыз и в духовку,всю жидкость они поглощают и тушить пока жидкость не впитается..я заливала сливками и томатом)

 

[показать]

 

подавать со сметанкой.Приятного аппетита! (с)

 

Нам очень пондравилось)) В следующий раз сделаю с грибами.[more/]