Это очень быстро и очень просто. 
Для начала нужно купить тонкий армянский лаваш. 
Далее готовим соус: 

За основу возьмем сметану, добавляем в нее соль и перец по вкусу. У меня еще паприка, базилик. Вы можете использовать свои травы. Также можно добавить немного чеснока, горчицы или мелко рубленного укропа. Все это дело вкуса. Здесь нет никаких ограничений! Единственное, коли уж мы решили готовить чипсы, которыми можно будет угостить ребенка, я бы советовала не брать майонез и всевозможные Галины Бланки - только натуральные специи!!!

Итак, смешиваем сметану и специи.

[показать]

Смазываем лаваш сметанным соусом  с одной стороны и нарезаем на небольшие кусочки, которые выкладываем на сухой противень.

[показать]

Ставим противень в разогретую до 180 - 200*С духовку. Как только чипсы из лаваша подсушатся их можно доставать. Передерживать в духовке не стоит, иначе сметанный соус может подгореть и дать не желательный горьковатый привкус.

Такие чипсы заменят Вам любые покупные, они такие же вкусные, но намного полезнее и дешевле)).

 

 

Надеюсь, Вы обязательно попробуете приготовить чипсы из лаваша со сметаной и специями. 

P.S: Если вы приготовили немного больше и не смогли съестьчипсы за один день, они могут немного отмякнуть. Разложите их на противень и несколько минут подсушите в духовке!  Все - Ваши чипсы опять хрустящие!!!