Ингредиенты
яйца куриные-3 шт
мука-5 ст.л.
молоко -75 мл
ветчина-5 ломтиков(можно обычную вар.колбасу)
сыр (твердый)-5 ломтиков
помидоры-1 шт.
укроп-1/2 пучка
соль-по вкусу
перец черный-по вкусу
масло подсолнечное (для жарки)
Процесс приготовления
Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем.
На разогретой сковороде испечь 5 блинчиков, остудить.
Укроп мелко порубить.
На каждый блин выложить по ломтику ветчины и сыра, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
Готовые рулетики выложить на противень плотно друг к другу. Сверху посыпать мелко нарезанным помидором, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита.