• Авторизация


майонез без яиц на сметане 01-03-2018 11:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Вегетарианский майонез без яиц на сметане
источник
Количество - 1 пиалочка (примерно 300 мл).

Время приготовления — 5-10 минут.

Для вегетарианского майонеза возьмём:

250 мл сметаны;
80 мл растительного масла;
1/2 ч.л. горчичного порошка (или 2 ч.л. готовой горчицы);
1/2 ч.л. молотого чёрного перца;
2/3 ч.л. соли (или чёрной соли);
1 ст.л. мёда;
1 ст.л. лимонного сока;
1 ч.л. яблочного уксуса;
+ асафетида или другие специи по вкусу.

Сметану смешать со всеми ингредиентами, кроме масла.

Добавить растительное масло и быстро перемешать. Если домашний майонез без яиц получается слишком жидким, то можно ещё добавить немного растительного масла.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник майонез без яиц на сметане | Маруся007 - Дневник Маруся007 | Лента друзей Маруся007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»