Все большую популярность набирает питание пророщенным зерном, ростки злаков и являются отличным сырьем для синтеза замещающих клеток и поэтому питание пророщенными злаками действует омолаживающе на организм,Пророщенное зерно в питании можно употреблять как отдельное блюдо, так и в составе других блюд, таких как салат.