Салат \"Грибная полянка\"
1 банка консервированных опят, зелень:лук, петрушка, укроп; морковь отварная, 4 - 5 шт. отварного картофеля, 2 шт. отварной куриной грудки, майонез.
Взять глубокую миску, выстелить ее целофаном. выкладывать все слоями:
1 слой - опята, шляпками вниз;
2 слой - зелень, сверху майонез;
3 слой - тертая морковь, посолить, майонез;
4 слой - отварной картофель, майонез;
5 слой - куриная грудка, майонез.
Закрываем целофаном и под гнет на одни сутки в холодильник.
Потом салат перевернуть грибами вверх, убрать целофан.
Подать к столу.
|
|