Ингредиенты:

 

0,5 кг желательно молодого картофеля

3 столовые ложки оливкового масла

1.5 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки молотого черного перца

4 зубчика мелко нарезанного чеснока

4 столовые ложки майонеза

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка дижонской горчицы

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. 

2. Нарежьте картофель небольшими дольками в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, 3/4 чайной ложки соли и перца. 

3. Перемешать и поставить на листе выпечки в один слой. Запекать картофель в течение 40 минут. 

4. Выпекать до образования золотистой корочки. Вынуть из духовки и дать остыть. В миске смешайте 1/2 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.

5. Смешать и залить охлажденным картофелем. Салат готов!

 

 

                                                                   для вас do-it-yourself-best.net