Фрителли из яблок
24-03-2013 13:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Фрителли из яблок
Фрителли из яблок
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Фрителли из яблок
Фрителли из яблок
Типичное блюдо региона Трентино Альто-Адидже, готовится из фрукта наиболее представленного в этой местности – яблока. Отличная идея угощения для детей. Можно подавать не только как сладкое блюдо, но и с мясом, соленьями. Приготовить его очень просто.
Ингредиенты
- яблоко 2
- лимон 1
- сахар 120 гр
- мука 150 гр
- молоко 200 мл
- соль 1 щепотка
- ванилин 1 пакетик
- яйца 2 шт
- масло подсолнечное для жарки
Процесс приготовления:
- Приготовим кляр. Взбить желтки и молоко с щепоткой соли, ванилином. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться не густым. Накрыть миску крышкой и оставить на 30 минут.
- После взбить белки с 20 гр. сахара в густую пену и добавить в тесто, аккуратно перемешав деревянной ложкой снизу вверх. Очистить яблоки, убрать сердцевину и нарезать кружками, толщиной 1-1,5см. Полить соком лимона нарезанные яблоки, чтобы они не потемнели.
- Разогреть подсолнечное масло в глубокой кастрюле. Обмакнуть яблоки в сахаре, затем в тесте и жарить до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Подавать присыпав слегка сахарной пудрой.http://italia-ru.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фрителли из яблок | Оксана_Барбина - Дневник Оксана_Барбина |
Лента друзей Оксана_Барбина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»