Веточка розмарина выглядит так же залихватски, как перо на шляпе охотника!

 

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порций: 4

Сложность блюда: 3_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

Курица 600-700 г

Шампиньоны 200 г

Маслины без косточки 200 г

Размарин 2 веточки

Шалфей сухой 1 ч.л.

Уксус винный 30 мл

Вино белое сухое (столовое) 250 мл

Масло подсолнечное 50 г

Чеснок 1 зубчик

Перец чили 0,5 стручка

 

Как готовить:

 

1. В сковороде разогреваем масло, опускаем в него перчик без семян и зубчик чеснока, разрезанный на лепестки. Обжариваем до золотистой корочки и вытаскиваем из масла.

 

2. Курицу делим на крупные куски. Панируем кусочки курицы в муке и обжариваем в том же масле. 

 

3. Пока курица жарится, подготавливаем нарежем грибы на средние кусочки. 

 

4. В обжаренную курицу наливаем винный уксус и вино, и, не выключая огонь, перемешиваем и даём алкоголю выпариться в течении двух минут.

 

5. Добавляем грибы и маслины. Солим, перчим, добавляем шалфей и розмарин, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течении 50 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешиваем.

 

Приятного аппетита!

 

Автор рецепта – Анюта.

 

   А вы знаете что на сегодня разместить объявление в интернете бесплатно очень просто с сайтом soiskatel.org.Это бесплатная доска объявлений. Заходите и оставьте свое объявление или найдите нужно себе!!! 

 

                                                                 для вас do-it-yourself-best.net