Началось всё с прочитанного рецепта.
http://www.iamcook.ru/showrecipe/4210
Потом принесли халявские ранетки. Соседи поделились. У нас исключительные соседи!
И я решила, чего добру-то пропадать! И начался подвиг! 
Всё готовила по рецепту, но уменьшила вдвое, всё-таки первый раз.
Ошибки: я не учла, что блюдо прибалтийское. Нужен непробиваемый прибалтийский темперамент и ацццкое 
и ангельское терпение 
вместе взятые. Массу нужно уваривать на очень малом огне полтора часа или на среднем сорок минут. Я варила на малом огне, пила кофе, периодически помешивая.
Масса увариваться не хотела.
Через час моё терпение лопнуло!
Я прибавила огонь до среднего. Мешать пришлось непрерывно, зато уварилось наконец!!!
Ранетки, оставшиеся для новых подвигов.
[700x525]
Начало процесса.
[700x525]
Кофе. Салфетку я вязала)))
[700x525]
Печеньки-пуговки.
[700x525]
Результат!!! Под пресс на сутки. И я молодец!!!
[700x525]