Тесто дрожжевое на кефире.
11-02-2013 17:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[480x290]
Ингредиенты : 600 гр. муки ,60 гр. сахара, 0.5 ч.л. соли , 200 гр. кефира, 50 гр. молока,
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) ,75 гр. маргарина ,2 яйца
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[480x290]Ингредиенты : 600 гр. муки ,60 гр. сахара, 0.5 ч.л. соли , 200 гр. кефира, 50 гр. молока,
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) ,75 гр. маргарина ,2 яйца
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тесто дрожжевое на кефире. | Olbur - Дневник Olbur |
Лента друзей Olbur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»